Zo werkt de technologie

Innovatieve en energiezuinige kooktechnologie
De Sevvy smart cooker - met gepatenteerde technologie om door integrale verhitting op lage temperatuur te koken - zorgt ervoor dat maaltijden met verse ingrediënten in een paar minuten klaar zijn. Met behoud van maximale smaak en voedingsstoffen.
De integrale verhitting in Sevvy wordt tot stand gebracht met behulp van elektriciteit. De ingrediënten worden zo nauwkeurig en gelijkmatig verwarmd wat leidt tot een perfecte garing. Daarbij warmt het eten sneller op en wordt het nergens warmer dan nodig. Deze specifieke kooktechniek wordt door specialisten pulsed ohmic heating genoemd.
De technologie die Sevvy gebruikt, is een geheel nieuwe manier van koken, vergeleken met maaltijden bereiden met de magnetron, inductie kookplaat, airfryer of een oven. Groente, vlees, vis, sauzen, soep, brood, jam en ook complete gerechten zijn voor Sevvy geen probleem. Te rauw of te ver doorgekookt eten is verleden tijd.

Hoe werkt Sevvy?
Stap 1:
Snij de rauwe ingrediënten die je wilt koken en doe ze in de Sevvy pannen. Voeg - waar nodig - water of direct de saus voor het gerecht toe.

Stap 2:
Plaats een Sevvy temperatuursensor in elke pan. De smart cooking app kan je helpen hoe je dit precies moet doen. Zet de Sevvy pannen met de deksels erop in de Sevvy smart cooker en sluit de deur.

Stap 3:
Selecteer op het display het gerecht dat je aan het maken bent en druk op 'Start koken'. Sevvy zorgt er dan voor dat de ingrediënten in beide pannen perfect gegaard worden. Binnen enkele minuten is je gerecht klaar!